Résonance de Chocolat　ショコラテリーヌ【贈答用】

¥4,320

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贈答用｜フランス産ヴァローナ｜濃厚ショコラ｜グラスフェッドバター｜平飼い卵｜冷凍配送

世界の一流パティシエが信頼を寄せるヴァローナのショコラ5種をブレンドした濃厚ショコラテリーヌ。NZ産グラスフェッドバターと茨城県産平飼い卵が生み出すなめらかな口どけが、カカオの深いコクと繊細な香りを引き立てます。
感謝を伝えたいとき。お祝いの気持ちを届けたいとき。Resonanceは、贈る人の気持ちにそっと寄り添うショコラテリーヌです。

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Résonance de Chocola（グラスフェッドバターのショコラテリーヌ）

⚪︎商品特徴

・フランス産ヴァローナのショコラ5種ブレンド使用
・茨城県産平飼い卵（ストレスをかけない環境で育った穂の香卵）
・NZ産グラスフェッドバター使用
・カカオの深いコクととろけるような口どけ
・丁寧な温度管理でしっとりなめらかに焼き上げ

⚪︎解凍方法

焼き上げたあと、ひとつひとつチーズクロスに包んでいます。解凍後は密封容器に入れて冷蔵庫で10日間。湿度を保ちながら熟成が進み、日々表情の変わる美味しさをお楽しみいただけます。

半解凍はカカオの凝縮した香りと深いコクが際立ち、チョコレートアイスケーキのような味わいに。完全解凍するとなめらかにとろけ、ショコラの余韻がゆっくりと広がります。深煎りのブラックやカフェオレとの相性が抜群です。

⚪︎商品情報
内容量：300g×1個
箱サイズ：8.8cm x 14.4cm x 5.5cm
賞味期限：冷凍にて発送日から1ヶ月
保存方法：冷凍保存
アレルギー：卵・乳成分・小麦
配送：冷凍便