L'Écho（レコー）—— テリーヌサンド

丸久小山園の抹茶、NZ産グラスフェッドバター、茨城県産の平飼い卵。amaiotoは、素材そのものだけでなく、その素材が育つ環境にも目を向けています。丁寧に育まれた素材だからこそ生まれる、まっすぐで奥行きのある味わい。それがamaiotoの出発点です。

抹茶には、宇治抹茶の老舗・丸久小山園のものを使用。鮮やかな香りとまろやかな旨みが重なり合い、ひとくちごとに心地よい余韻が広がります。テリーヌ生地には、ストレスをかけない環境で育った茨城県産の平飼い卵を使用。黄身本来の濃いコクと豊かな風味を引き出し、なめらかで口どけの良い食感に仕上げています。

塩サブレには、牧草のみで育った乳牛からつくられるNZ産グラスフェッドバターを使用。豊かなコクと香りを持ちながらも後味は軽やかで、濃厚な抹茶テリーヌと重なり合うことで、互いの味わいを引き立てます。

ひとくち目に広がる抹茶の深い旨み。続いて訪れるやさしい甘さ。そして静かに長く続く豊かな余韻。贅沢でありながら、どこかやさしい。

感謝を伝えたいとき。お祝いの気持ちを届けたいとき。
L'Échoは、贈る人の気持ちにそっと寄り添うテリーヌサンドです。

解凍方法：
すぐ食べたい方 ▶︎常温解凍で10分
そのまますぐにお召し上がりいただきます。お茶などのお湯を沸かしてる間に解凍できます。
じっくり待てる方▶︎冷蔵庫で3時間
食べる分だけ袋から出していただき、冷蔵庫解凍で3時間後、美味しく召し上がれます。
解凍後は2、3日以内にお召し上がりください。

半解凍では、サブレのサクサク感とテリーヌのひんやりとした口どけが重なり、まるでアイスサンドのような味わいに。完全解凍すると、抹茶の香りがより鮮やかに開き、テリーヌのなめらかなとろけ感が増します。緑茶はもちろん、ほうじ茶やアッサム系の紅茶とも好相性。


内容量：1個50g×6個入り
箱サイズ：8.8cm×14.4cm×5.5cm
賞味期限：冷凍にて発送日から1ヶ月
保存方法：冷凍保存